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    食材溯源,严守安全——尚融食配一行人赴樟树港镇食材基地调研考察

    发表时间:2021-05-13 10:28

          5月8日,尚融食配董事长王仁先、总经理陈思斯一行赴樟树港镇考察食材生产基地。考察组一行在相关负责人陪同下参观考察了樟树港辣椒的种植环境,洽谈相关合作事业,致力于为餐饮用户健康开拓更多高质量的、新鲜的、绿色的农产品,同时,帮助当地优质农产品销售打开通往城市之路。

         据介绍,樟树港镇大力发展樟树港辣椒等特色农产品经济,引进科技种植技术,实现集约化、产业化、品牌化生产经营。从种苗培育、种植管理、到最后产品收购、加工销售,环环相扣,通过不断优化产业链,樟树港辣椒的产量也在与日俱增。截至目前,全镇樟树港辣椒的种植面积已达7000余亩。

         而樟树港辣椒也凭借其味纯不涩、椒香浓烈,清炒时皮肉不分离,清脆而柔软的独特风味,入选了国家名特优新农产品目录,获得国家农业部地理标志农产品认证,与三月黄土豆、樟树港黄瓜并称为樟树港三宝。

         在本次的参观考察中,尚融食配董事长王仁先还指出,樟树港辣椒柔软鲜嫩、清香扑鼻,口感与众不同,非常适合做绿色食材,对提升菜品品质有着重要作用。

         但樟树港辣椒生产中必须按照标准化、规范化的优质农产品生产要求,组织生产并加大生产力度,才能满足湖湘用户的食材需要,同时要严把农产品质量安全关,原生态的产品才是最长久的可持续的发展之路。

         在日后的合作中,尚融食配也将充分发挥在湖湘生鲜行业多产的资源,将樟树港辣椒带出小镇,带动本地乃至全县更多的贫困农户增产增收,加快推进脱贫致富的步伐。




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